料理の喜びを、
すべての家庭へ。
KitchenEssentialsJPは「良い道具が、料理をもっと楽しくする」という信念のもと、2010年に東京・渋谷で創業したキッチン用品専門店です。
料理人の悩みから
生まれたブランド。
創業者の中村誠は、家庭料理と本格料理の間にある「道具の壁」を実感していました。プロ品質の調理器具は高価で専門店でしか買えず、一般家庭には届きにくい現実がありました。2010年、「すべての人が良い道具で料理を楽しめる社会をつくる」という夢を胸に、渋谷・神宮前にKitchenEssentialsJPを開業しました。
開業当初は小さなセレクトショップでしたが、口コミで評判が広がり、今では全国から注文が届くオンラインストアに成長。取扱商品数は2,400点を超え、累計注文数は15万件以上を誇ります。
妥協しない、
素材・機能・デザイン。
私たちがお届けする商品はすべて、バイヤーとシェフが実際に使って試した「本当に使える道具」だけです。素材の安全性、耐久性、使い勝手、手入れのしやすさ。4つの基準をクリアした商品のみを店頭・オンラインに並べています。
特にこだわるのが、日本の職人技術を活かした国産商品です。包丁は堺・越前の刃物産地から、調理器具は新潟の燕三条地域の製品を中心にセレクト。「メイド・イン・ジャパン」の誇りをお届けします。
KitchenEssentialsJPが
大切にしていること。
品質への誠実さ
「良いもの」だけをお届けする誠実さ。妥協のない品質基準が、すべての商品選定の出発点です。
料理文化の尊重
日本の食と料理文化を大切に。伝統と革新を融合させた道具で、食卓をもっと豊かに彩ります。
KitchenEssentialsJPの足跡。
創業・渋谷店オープン
神宮前の小さなセレクトショップからスタート。初月から口コミで話題に。
オンラインストア開設
全国への配送対応開始。翌年には月間売上が1,000万円を突破。
取扱商品数1,000点突破
フランス・イタリアからのバイイング強化。国際的なセレクションに。
メディア掲載・シェフ監修商品開発
テレビ・雑誌で特集。有名シェフとの商品開発がスタート。
累計注文数10万件達成
会員数30万人突破。業界での確固たるポジション確立。
新しい時代へ向けて
AI活用による提案システム導入。より一層のパーソナライズサービスを実現。
多様な背景を持つ
プロフェッショナルチーム。
中村誠
代表取締役・創業者
フランス料理の修行後、各国の食文化を学び帰国。「家庭料理の質を高める」という信念でKitchenEssentialsJPを創業。料理教室での講演も多数。
高橋美香
バイアー・素材開発責任者
日本の伝統工芸品、特に鍛冶・陶芸の専門知識を持つ。堺・越前の職人との深い関係構築により、一流メーカーからのセレクト実現。
鈴木隆広
カスタマーサービス責任者
20年以上の小売業務経験。お客様からの問い合わせに丁寧に対応し、購入後のサポートを充実させるに努める。顧客満足度98%を維持。
未来への
約束。
私たちは、単なる商品販売者ではなく、「食卓の向上」をミッションとしています。毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しくするための道具をお届けすることで、家族の時間を豊かにしたい。そう考えています。
AI技術の活用により、より一層パーソナライズされたご提案が可能に。サステナブルな素材選びにも注力し、環境に優しいキッチンライフの実現を目指します。
今後も、お客様との信頼関係を最大の財産として、「この店から買ってよかった」という経験をご提供し続けます。
